Kjært barn har mange navn. Disse lekre og velduftende kanelknutene omtales ofte som kanelsnurrer, kanelboller, skillingsboller eller “kanel i svingene”. Du kan også bruke samme oppskrift som utgangspunkt for å lage kardemommeknuter.
INGIS
- 1 kg hvetemel
- 2 dl sukker
- 1 pk fersk gjær
- 0,5 ts salt
- 1 ts malt kardemomme
- 1 stk. egg
- 6 dl melk
- 150 g smør
- Fyll:
- 100 g romtemperert smør
- 4 ss sukker
- 1 ss malt kanel
- 1 ss maisenna
